췌장에 좋은 음식 그리고 나쁜 음식들 꼭 확인하세요

인간에게 정말 중요한 장기 중 하나인 췌장, 이번 포스팅에서는 그 췌장을 지킬 수 있는 췌장에 좋은 음식 그리고 나쁜 음식에 대해 알아볼텐데요. 꼭 체크하셔서 췌장 건강, 나빠지기 전에 챙기시길 바라겠습니다. 바로 시작합니다.

1. 췌장에 좋은 음식 : 식이섬유가 많은 단호박, 귀리, 견과류

식이섬유가 많은 음식들은 췌장에 좋은 음식으로 알려져있습니다. 식이섬유는 식후 혈당 상승 억제와 면역력 향상과 암 예방 및 완화에 도움이 되는 식이섬유가 많이 들어있는 과일과 채소를 먹는 것도 췌장암에 많은 도움이 됩니다. 식이섬유 음식은 많지만 그 중에서도 단호박, 귀리,호두, 아몬드 등의 견과류등을 꼽을 수 있죠.

2. 췌장에 좋은 음식 : 비타민D가 풍부한 생선, 표고버섯

비타민D가 많이 함유된 음식을 드시면 암예방과 세포 성장을 강하게 조절해주는 호르몬 중 하나로 암세포가 죽도록 유도하고, 암세포가 커지는 것을 막아줄 수 있습니다. 반면 비타민D가 결핍되거나 부족하면 면역 조절 물질의 생성이 억제되어 인슐린을 분비하는 췌장에 만성 염증이 잘 생기게 되죠. 그러니 꼭 비타민D가 들어간 음식을 섭취해주셔야합니다. 주로 고등어나 연어같은 등푸른 생선 그리고 마른 표고버섯을 드시면 좋습니다. 비타민D는 꼭 음식이 아니더라도 햇볕을 쬐주면 도움이 되는데요. 하루 30분 이상 맨 몸으로 햇볕을 쬐시길 권장합니다.

3. 췌장에 좋은 음식 : 비타민과 섬유질이 풍부한 현미

현미에는 비타민B1, B2, E와 섬유질이 풍부하게 들어 있어 췌장에 좋은 음식으로 알려져있죠. 현미는 인슐린을 분비하는 췌장의 부담을 덜어주고, 통증 경감에 도움이 되는 췌장암에 좋은 음식으로 현미를 그냥 드시기 보다는 현미죽의 형태로 드시면 아주 좋습니다.

4. 췌장에 좋은 음식 : 항산화 성분이 풍부한 시금치

녹황색 채소는 췌장암을 예방하는데 많은 도움이 된다고 알려져 있습니다. 주변에서 흔히 접할 수 있는 채소인 시금치는 각종 비타민과 칼슘, 칼륨, 철분, 셀라늄 등의 영양성분이 풍부하게 들어있죠. 특히 시금치는 활성산소를 없애주고 항산화 성분이 풍부하며, 플라보놀 성분이 풍부해 췌장암 증상 완화와 걸릴 위험을 줄여준다는 미국암연구협회의 발표에서도 효능을 확인 할 수 있습니다.

5. 췌장에 좋은 음식 : 항암 효과가 큰 양배추

양배추는 흔히 위에 많은 도움이 되는 식품으로 알려져 있습니다. 하지만 위외에도 역류성 식도염과 같은 만성 질환에 자주 사용되는 식품인데요. 양배추는 항암 효과가 매우 큰 식품이기 때문에 췌장염과 췌장암 예방에 도움을 줍니다. 양배추에 다량 함유된 비타민U, 비타민K, 폴라보플 성분이 위장 건강에 도움을 줄 뿐만 아니라 췌장 건강에도 좋은 역할을 한다고 합니다.

6. 췌장에 좋은 음식 : 인슐린 분비를 촉진 시키는 토마토, 브로콜리

혈당조절을 쉽게 해주는 당뇨에 좋은 음식이 췌장에 좋은 음식이라 바꿔 말할 할 수 있는데요. 그 중에서도 토마토와 브로콜리등은 인슐린 분비를 촉진시켜 줍니다. 또한 양파나 청국장등도 인슐린 분비를 촉진시켜주어 췌장 건강에 도움이 되니 꼭 기억하시길 바라겠습니다.

7. 췌장에 나쁜 음식 : 트랜스지방, 액상과당 음료, 디저트류

췌장에 좋은 음식들을 알아봤는데요, 그럼 이번에는 췌장에 안 좋은 음식에 대해서 살펴볼게요. 췌장의 염증을 일으키는 음식인 트랜스 지방이 함유된 것들을 피해야 합니다. 췌장에 나쁜 음식 들 중으론 붉은 색을 띄는 육류, 마요네즈나 버터와 같은 유제품으로 만든 음식들, 디저트, 액상과당 음료를 피해야 합니다. 또한 지방이 많이 들어간 음식을 많이 먹으면 먹을수록 췌장염의 위험을 증가시킨다고 하니 참고하시기 바랍니다.